Popis
Moždíř litinový 1,1kg. V dávných dobách, kdy kuchyně byly plné dřeva a oheň praskal v krbu, stál na kamenné desce starý litinový moždíř, který je nyní ponechán v nálezovém stavu. Jeho váha, 1,1 kg, je důkazem jeho pevnosti a odolnosti, zatímco horní průměr 11 cm připomíná ústa starého vědce, který vypráví příběhy o minulosti. Tady je:
Starý moždíř, těžký a pevný,
v kuchyni stál, sám a zasmušilý.
Jeho břicho plné vzpomínek,
na koření, bylinky, i magické směsi.
Horní průměr jedenáct
jak okno do světa, kde se snoubí chutě.
Kde každé tloučení je jako zvon,
co oznamuje, že jídlo bude skvostný pokrm.
Ačkoliv je starý, jeho příběh nekončí,
s každým použitím se rodí znovu.
Litina, co pamatuje časy dávné,
nyní slouží nové generaci, s láskou a vášní.
V moždířch se připravovala mnohá kulinářská dobrodružství, od míchání exotických koření pro bohaté hostiny, drcení běžných zrnek, přípravy léčivých mastí a další rozmělňování. Jeho hmotnost a rozměry jsou svědectvím řemeslné dovednosti a historie, která přežívá v každém zrnku, které bylo kdy v něm rozdrceno. Pochází z aukce Antik 92, Antiquitäten München,Türkenstr. 92.amá malou vadu – na jednom konci paličky není hlava. Ale pro použití jaklo dekorace to není na závadu.
VUP45
DZ
1090
